Книга отзывов и предложений ›


Отзыв #1429280347803

17/04/2015 17:19:07

Москва Ответ технолога - *



Уважаемая Юлия, в целом вы правы. ОБЕСШКУРЕННОЕ филе - рекордсмен по потере естественной влаги, если, конечно, не использовать специальную влагоудерживающую химию. Наша компания химию не использует.
В таких случаях мы советуем покупать филе на шкуре (филе с кожей). Кожа рыбы выполняет важную защитную функцию и потери естественной влаги здесь могут быть менее значительны. Выбор за вами! Благодарю за отзыв!

Автор: Гость Александр


2017/01/28 16:10:50
треска   Александр

У вашего филе трески (куплена в Билле) слой глазури толщиной около 3-5 мм. Ни о каких 5% и речи быть не может. После отдирания глазури вес рыбы стал 250 г вместо 500, и даже после этого с филе стекала вода. В качестве довеска в пакете был небольшой кусочек трески с глазурью, толщиной 1 см. После разморозки его толщина стала 3 мм.
Треска реально выходит по цене семги.

Брал до этого ледяную рыбу вашего же производства, там глазурь толщиной не более 1 мм, по ней претензий никаких. Вообще фирма ваша симпатична. Визуально все на 5+. Но размораживая треску чувствуешь себя лохом, которого развели.





Заголовок отзыва*:
Город*:
Ваше имя*:
Текст отзыва*:
Оценка по 5 бальной системе 1-5*:

Разместить отзыв

             



 


ARTFISH - профессиональный поставщик замороженной рыбы и морепродуктов в розничные и сетевые магазины. Наша продукция подвергается тщательному контролю как на стадии закупки, так и на стадии фасовки, что гарантирует нашему покупателю высокое качество и доступные цены.

  Где купить

   
  
Книга
отзывов и предложений
телефоны
(495) 796 7067
 с 10:00 до 18:00
 
121087, г. Москва,
ул. Тучковская, 9А
22 января 2018
(c) 2008-2017 Art-Fish
 Войти